Festivalul SoNoRo ajunge în 2021 la cea de-a XVI-a ediție și dorește să aducă prin tema sa, „Dreamtigers”, un omagiu marelui scriitor Jorge Luis Borges, cel care a marcat literatura sud-americană și universală. Totodată, în cadrul acestei ediții, va fi celebrat centenarul Astor Piazzolla, cu un program special alcătuit din lucrări ale celebrului compozitor argentinian.